Ingredientes:
- 2 tazas de cereales (avena, trigo, cebada, etc.)
- 1 taza de frutas secas (pasas, arándanos, frutas tintas, etc.)
- 1/2 taza de nueces picadas (almendras, nueces de macadamia, etc.)
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de vainilla
- Pizca de sal
Instrucciones:
- Precalenta el horno a 150°C.
- Mezcla los cereales, frutas secas y nueces en un tazón grande.
- En un tazón separado, mezcla la miel, aceite de coco, vainilla y sal.
- Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de cereales y frutas.
- Mezcla hasta que esté bien combinado.
- Presiona la mezcla en un molde rectangular (20×20 cm).
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
- Deja enfriar completamente.
- Corta en barritas (aproximadamente 12-15).
Tips:
- Puedes personalizar la receta agregando tus ingredientes favoritos (chocolate, coco rallado, etc.).
- Asegúrate de que la mezcla esté bien combinada para evitar que las barritas se desmenucen.
- Puedes almacenar las barritas en un contenedor hermético durante hasta 5 días.
¡Buen provecho!
