Hoy te propongo hacer tu propia gelatina casera y saludable con verdadero gusto a fruta. En esta receta vamos a hacerla de frutillas pero podes usar la fruta que mas te guste!
Ingredientes:
- 500 ml. de agua
- 5g. de agar agar sin sabor ( es un alga rica en fibra y oligoelementos)
- Frutillas a gusto, puede ser arandanos o la fruta que prefieras.
- Endulzante a gusto.
Preparación:
- Vas a disolver 5g. de agar agar en 100ml. de agua.
- Luego lleva a fuego hasta que hierva , aproximadamente 1 minuto.
- Corta las frutillas y licualas con el agua restante.
- Pasa la mezcla a los moldes, deja que se enfrié y luego lleva a la heladera un par de horas.
Tips a tener en cuenta:
- Cuantas mas frutillas pones mas intenso y firme queda.
- Podes dejar pedacitos de fruta para darle una textura mas rustica.
- Podes hacer esta gelatina casera con cualquier fruta o incluso combinarlas.
¡No te pierdas esta deliciosa receta!
