Ingredientes básicos:
- Fruta fresca o congelada (fresas, frambuesas, mango, banana, etc.)
- Yogur natural o crema de leche (opcional)
- Miel, azúcar o stevia (opcional, al gusto)
- Limón o lima (opcional, para agregar un toque ácido)
Preparación general:
- Triturar la fruta: En una licuadora o procesador de alimentos, triturar la fruta hasta obtener una textura suave.
- Agregar ingredientes opcionales: Podes agregar yogur natural o crema de leche para obtener una textura más cremosa. También podes agregar un poco de miel, azúcar o stevia para endulzar, y unas gotas de limón o lima para un toque ácido.
- Verter en moldes: Verter la mezcla de fruta en moldes para helados o paletas. podes utilizar moldes de diferentes formas y tamaños para darle un toque divertido a tus helados.
- Congelar: Congelar los helados durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente sólidos.
- Disfrutar: ¡Una vez que los helados estén congelados, estarán listos para disfrutar! Podes desmoldarlos y servirlos inmediatamente, o dejarlos en el congelador para más tarde.
Tips a tener en cuenta:
- Podes utilizar una variedad de frutas para preparar tus helados.
- Si la fruta que utilizas es muy ácida, puedes agregar un poco más de endulzante al gusto.
- Para una textura más cremosa, puedes congelar la fruta en trozos antes de licuarla.
- Podes agregar trozos de fruta, frutos secos o semillas a la mezcla de helado para darle un toque crujiente.
- Si no tienes moldes para helados, puedes utilizar vasos de papel o cartón desechables.
- Los helados frutales caseros se conservan en el congelador durante 2-3 semanas.
¡Buen provecho!
